بيتي فور السابلية مقدم من الشيف بيتي جنتي

كتبت غادة المصري

مدة التحضير ¼ ساعة
مدة التسوية من 10 دفائق الى ¼ ساعة
المقادير
كيلو دقيق منخول.
ذرة ملح
. ملعقة صغيرة بيكنج بودر
. 2 ملعقة نشا
. 2 . بيض
2 ملعقة كريم شانتي
. 2 كوب ذبدة على سمن بدرجة حرارة الغرفة
. كوب و½ سكر بودرة منخول .
ملعقةفانليا سايلة
. ذرة بسطة لون اصفر
. وذرة. بسيطة لون اخضر على جزء من العجينة
. ملعقة كاكاو لجزء من العجينة
. وللتزين
شكولاتة خام بيضة وبنى .
الطريقة
.يخفق الذبدة والسكر البودر جيدا حتى نحصل علي لون كريمي، الكر ثم نضيف الكريمة ونخفق ثم نضعيفبيضة بيضة وفانليا وتخفق، ثم نضيف النشا والبيكج بودر وذرة الملح ثم نضيف، الدقيق جزء جزء ونلم العجينة ثم تشكل ونضعها فى الفرن على درجة حرارة 170 من 10 الى¼ ساعة ولما تبرد تزين بالشكولاتة حسب ذوقك وبالهنا