بيتي فور مقدم من الشيف المتألقة مرفت رجب

كتبت غادة المصري

المقادير
4 كوب دقيق
2 كوب زبدة بدرجة حرارة المطبخ
كوب سكر بودر منخول
2 صفار بيض
ذرة ملح
ملعقة كاكاو كبيرة
ملعقة فانيليا صغيرة
الطريقة
نخفق السكر البودر والزبدة جيدا بالمضرب حتي نحصل علي قوام كريمي ثم نضيف صفار البيض والفانيليا ويخفق، جيدا ثم نضيف،الدقيق وذرة الملح ويخفق، جيدا حتي تصبح العجينة لينة ونغطيها وندخلها التلاجة ½ ساعة ثم نشكلها بكيس حلواني او بماكينة البيتيفور وندخلها الفرن علي 180 لمدة ر¼ساعة ثم نتركها تبرد ونزينها بالشيكولاتة او المتاح عندك وبالف هناا