بيتي فور مقدم من الشيف ايناس حسنين
كتبت غادة المصري،
المقادير
4كوب دقيق
2كوب سمن ساقع
كوب سكر بودرة
2بيضه كبيره او 3بيضه صغيره
ذرةملح
½ملعقة فانيليا او ريحه الموز
للتزيين
مربى فراوله او مشمش
فورماسيل الوان
شوكولاته سايحه
عين جمل مطحون
المزيد من المشاركات
الطريقه
يخفق السكر مع السمن جيدا جدا بالعجان او المضرب الكهرباء الى ان يتكون قوام كريمى وهش
نضيف البيض والفانليا ويخفق،الى ان يختلطوا تماما ثم
نضيف الدقيق و تلم العجينه وتترك فى التلاجه ساعه وتشكل باستخدام ماكينة البيتيفور او قمع البيتيفور الكبير فى صينيه مدهونه او مفروشه ورق زبده
وتدخل فرن على 200 لمده 20 دقيقه وعند خروجها من الفرن تترك لتبرد وتزين حسب الرغبه وبالهنا
