بيسكويت دايجستف مقدم من الشيف اماني فوزي،

كتبت غادة المصري،

مدة التحضير ¼ساعة
مدة الطهى ¼ساعة
المقادير
كوب و½ شوفان
1/2كوب سكر بنى وان لم يوجد يبقى سكر عادى واضع
مضاف الية 2ملعقة كبار عسل أسود
1/4كوب حليب
1/3كوب زبده على زيت
ملعقه و½ بيكنج بودر
1/4ملعقة كربونات
1/4ملعقة ملح
2ملعقة كبار نخاله
الطريقه
اولا اخد المواد الجافه واخلطها بمحضرالطعام
ثم اضع لزبده بالزيت والحليب
ويخلط مرة اخري حتى تتماسك وتكون متماسكه زى عجينة البسكوت
ثم الفها روله أضعها فى كيس ثم اتركها بالتلاجه ½ ساعه
احضر صينيه بها ورق زبده ثم اخد البسكويت من ااتلاجه ابدأ اشكل . حلقات
بمقاس 1سم ثم اشوكه بالشوكه ثم ادخله فرن مسخناه سابقا بدرجة 180لمدة ¼ ساعةه وبعد خروجه ايرص يقدم وبالهنا