بيض سبيد مقلي مقدم من  هناء الطرابيلي   

مده التحضير: 10دقائق

مدة الطهي: 15دقيقه

المكونات

نصف كيلو بيض سبيد

توم مفروم

كمون فلفل كسبره شطه  بابريكا ملح

زيت ودقيق للقلي

الطريقه

يغسل بيض السبيد جيدا وينزع منه الجزء الغامق اعلاه علشان ميكنش فيه زفاره يتبل بالتوم والكمون والملح وباقي البهارات يترك شويه في التتبيله

ويغمس في الدقيق ويقلي في الزيت ونطلعه علي مناديل ورقيه تمتص باقي الزيت ويقدم بالهنا

رئيس قسم المطبخ  أ /  جيهان جعفر