بيف فليه وايت  صوص مع الخضار السوتيه مقدم من الشيف حماده راشد السيد

 طريقه عمل بيف فليه وايت  صوص مع الخضار السوتيه
مقدم من الشيف حماده راشد السيد
مده التحضير : ١٥دقيقه

مده الطهي نصف ساعة

بيف فليه وايت  صوص مع الخضار السوتيه

المكونات
١ قطعه بيف فليه لحم البقر
٢٠جرام من زيت الذره
٢٠ جرام زبده
٥جرام ثوم مفروم
١٠٠ جرام من البصل المفروم ناعم
١٠ جرام دقيق
توابل على حسب احتياجك منها
ملح
فلفل اسود
روزماري
ماجي بودر
٢٠ جرام كريمه لباني
٢٠ جرام حليب

 الطريقه

بيف فليه وايت

صوص مع الخضار السوتيه

المكونات
١ قطعه بيف فليه لحم البقر
٢٠جرام من زيت الذره
٢٠ جرام زبده
٥جرام ثوم مفروم
١٠٠ جرام من البصل المفروم ناعم
١٠ جرام دقيق
توابل على حسب احتياجك منها
ملح
فلفل اسود
روزماري
ماجي بودر
٢٠ جرام كريمه لباني
٢٠ جرام حليب

 الطريقه

بيف فليه وايت

صوص مع الخضار السوتيه

في مقلاه على النار بها رشه زيت ذره ننزل باللحم تشوح جيداً حتى الطهي وترفع من على النار وننزل بالذبده مع الدقيق لعمل رو وننزل عليها بالحليب ومن ثم الكريمه اللباني وفي طاسه

يوضع البصل حتى يدبل والثوم وننزل عليه بالصوص الأبيض مع الروزماري والبيف فليه

ملحوظه / الخضار السوتيه :

جزر _كوسه _بطاطس _بروكلي _ مشروم

وبالملعقة

النوزت

تجهز كما في الصوره

وتسلق 3/4 سوا حتى الطهي وتوضع في مقلاه على النار بها بصله وروزماري وزبده وشقشاق ماء وبألف هنا

1. رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد