بيكاتا بالمشروم مقدمه من نانا روز

كتبت سمسمه سعد

التحضير /ربع ساعه

مده الطهي/نصف ساعه

المكونات/

استيك.. مشروم.. زنجبيل. زيت زيتون

. 3فصوص توم مبشور.

2ماجي علي كوب ماء. هوت صوص

. 2معلقه دقيق علي نص كوب ماء. كريمه الطهي..

الطريقه.

. يحمر في زيت اللحم علي الجانبين واطلعها. في نفس الطاسه ابشر الزنجبيل والتوم واشوحهم ومعهم المشروم. بعد ثم اضع عليهم الماجي مع الماء ثم الماء المذوب فيه الدقيق ثم الهوت صوص وفي الاخر اللحم ليكمل النضج ونهدي ونحط كريمه الطهي 

والف هنا.

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي