كتبت اسماء عزازي
مقدمة من الشيف مني
مدة الطهي ساعة
المزيد من المشاركات
كوب ونصف بسكوت اوريو مفروم ناعم
بعد إزالة الكريمة منه
3بيضات
3/4 كوب حليب
ربع كوب زيت
للحشوة
كوب كريمة خفق
كوب كريم تشيز
كريمة الاوريو المنزوعة
كوب سكر بودرة
أو علبة حليب مكثف محلي
معلقة جيلاتين بودر مذوبة ف ربع كوب ماء
الطريقة
في الميكسر يخلط البسكوت والبيض والحليب والزيت ثم يصب داخل قالب التارت المقلوب ويدخل فرن مسخن مسبقا على درجة 180 لمدة نص ساعة مع المراقبة
للعمل الكريمة
بعد خفق كريمة الحلويات يخلط كل المقادير جميعا بالمضرب الكهربائي حتى تمام الامتزاج
بعد أن يخرج التارت من الفرن يترك ليبرد تماما ثم يصب مزيج الكريمة بداخله ويدخل الثلاجة إلى أن يتماسك جيدا
وبالهنا والشفا
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير اسماء عزازي
سمسمه سعد
