تارت الشيكولاتة مقدم من شيف نسرين الجندي

بمكونات سهلة وبسيطة

كتبت اسماء عزازي
مده التحضير: من قبل بيوم
مده الطهي: من 10 الي 13 دقيقه

المكونات
325جرام دقيق
50جرام كاكاو خام
250جرام زبده
100جرام سكر بودره
بيضه
فانيليا
وللجناش
325جرام شوكولاته نوعيه ممتازه
200 جرام كريمه
والتزين زي ما تحبي
والحشوه مربي حليب

الطريقه
تخلط جميع المكونات معا حتي تتشكل
عجينه نفردها بين ورق زبدة ونتركه
في الثلاجه يوم كامل او 6 ساعات
علي الأقل ثم تفرد بالنشابه بين
ورق زبدة ونضعها في صينيه
التارت ونشكها بالشوكه كلها من
جميع الاتجاهات حتي لا ترتفع بالفرن
وتدخل الفرن علي 200 درجه
تخرج نتركها تهداء تماما ثم تزين
بالف هنا

رئيس قسم المطبخ

اسماء عزازي

وسمسمة سعد

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.