كتبت اسماء عزازي
مده التحضير: من قبل بيوم
مده الطهي: من 10 الي 13 دقيقه
المكونات
325جرام دقيق
50جرام كاكاو خام
250جرام زبده
100جرام سكر بودره
بيضه
فانيليا
وللجناش
325جرام شوكولاته نوعيه ممتازه
200 جرام كريمه
والتزين زي ما تحبي
والحشوه مربي حليب
الطريقه
تخلط جميع المكونات معا حتي تتشكل
عجينه نفردها بين ورق زبدة ونتركه
في الثلاجه يوم كامل او 6 ساعات
علي الأقل ثم تفرد بالنشابه بين
ورق زبدة ونضعها في صينيه
التارت ونشكها بالشوكه كلها من
جميع الاتجاهات حتي لا ترتفع بالفرن
وتدخل الفرن علي 200 درجه
تخرج نتركها تهداء تماما ثم تزين
بالف هنا
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد