تارت الفواكه مقدم من ايناس الطباخ

كتب اسماء عزازي
مدة التحضير .10دقائق
مدة الطهى. 15 دقيقه
المقادير.
كوب زبده
نصف كوب سكر بودرة
بيضه
فانيليا
2كوب دقيق منخول
الطريقه ..
نضرب الزبده بالمضرب جيدا حتي يفتح لونها ثم نضيف السكر البودرة ونضرب والبيضه والفانيليا ونضرب و نضيف الدقيق ونلم العجينه ونفردها على ورق زبده وناخد مقاس الصينيه ونفرد العجينه فى الصينيه ونخرمها بشوكه وندخلها فرن متوسط الحراره حتي تنضج وتاخد لون دهبى فاتح نطلعها تبرد ونحشيها باسترى كريم وفواكه وتقدم بالف هنااا
رئيس قسم المطبخ ا/ جيهان جعفر