تشكن رول طعمه جميل ولذيذ اوى مقدم من مروه جميل عبدالله
وقت التحضير ربع ساعه
وقت الطهى عشر دقايق
المقادير
نصف كيلو بانيه
بصله مبشورة
ملح وفلفل وبهارات دجاج
وبابريكا وبصل بودر وتوم بودر
ونصف ليمونه
والحشو عبارة عن لانشون مدخن وجبنه موتزريلا وزيتون وكزبرة
وبيض وحليب
ودقيق
وخلطه عباره عن كنتاكى وفيجيتار وبقسماط
وزيت للقلى
الطريقه
يتبل البانيه بالتوابل والبصل والليمون واتركها ساعتين فى التتبيله
واجيب البانيه اضيف الحشو اللى هو االانشون والجبنه والزيتون والكزبرة
واضيفها فى الدقيق والبيض والحليب والخلطه واضعها فى الفريزر حبه واطلعها اقليها فى زيت غزير سخن واهدى عليها لما تستوى من ناحيه اقلبها عشان تستوى كويس وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
