تشكن ستريبس مقدمه من الشيف بلال السيد
كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير عشرين دقيقه
مده الطهى ١٠دقايق
المكونات
500جرام دجاج فيليه
بصله مبشوره
معلقة صغيره ملح
وزيت
فلفل اسمر
ليمونه كامله
الطريقه
التنبوره
كوب حليب
نصف كوب دقيق
بيضه
معلقة نشا
نصف كيس بيكنج بودر
مسترده معلقه
ملح بهارات وشطه لو اختياري
ربع كوب عسل اسود معلقة مسترده للصوص
الطريقه
بعد تتبيل الدجاج
يسخن الزيت
توضع الدجاج بالدقيق وبعدين التنبوره وبعدين الدقيق مره ثانيه ونقلي
وتقدم معي صوص الهاني ماسترد ولا احلي
ملحوظه التنبوره دي لو زودناها كمون وليمون وثوم بقت للاسماك والجمبري
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي