كتبت اسماء عزازي
مدة الطهي ١٢دقيقة
مدة التجهيز ٤٠دقيقة
المكونات
أجنحة دجاج
ملح وفلفل اسود
توم بودر، بصل بودر
زنجبيل
قرفه
بيضه
4 ملاعق نشا
سمسم
زيت للقلي
الصوص :
4 توم مبشور
3 ملاعق صلصة طماطم
نص كوب صويا صوص
2 ملعقةكبيرة عسل
الطريقه
يوضع البهارات والبيض والنشا على الاجنحه وتقلي في زيت سخن عميق
الصوص :
يوضع الثوم في قليل من الزيت ثم يضاف الصلصه والصويا صوص والعسل ثم يوضع بها الاجنحه المقليه دقيقه ثم توضع في طبق التقديم وترش بالسمسم وتقدم مع مكرونه او ارز حسب الرغبة
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمه سعد
