تشيز كيك بالفرن مقدم من الشيف ام محمد الأمين

اسم الوصفه تشيز كيك بالفرن

مقدم من الشيف ام محمد الأمين

مده التحضير35 دقيقه

مده الطهي 35الي40دقيقه

المقادير

2ونصف كوب بسكويت ساده مفروم
ربع كوب زبده سائله
4ملاعق حليب
3علب زبادي
كوب ونصف جينه كريمي
2ملعقه دقيق
كوب سكر بودره
4بيضات حجم صغير أو بيضات كبار

ربع معلقه فانيليا

الطريقه

احضر وعاء يضاف اليه البسكويت و يضاف الحليب والزبده وتقلب
و تحضر صينيه سهله الفتح ومتوسطه الحجم و تدهن بالزبده ويضاف البسكويت ويضغط عليه لعمل قاعده التشيز ويوضع في التلاجه 20 دقيقه ليتماسك
ويحضر وعاء وتضاف اليه الجبنه ويضرب جيد واضع السكر واضرب ويضاف الدقيق والفانيليا واقلب ويضاف الزبادي ويضرب جيدا ثم يضاق بالبيض واحده تلو الاخري وتضرب لكي تختفي الاولي تماما ويخرج البسكويت ويضاف اليه الخليط وتغلف الصينيه من الخارج بورق الفويل واضعها في صينيه فيها ماء ساخن وتدخل فرن سبق تسخينه علي حراره متوسطه وتترك حتى تنضج وعلامة نضجها ثبات الوجة عند التحريك وتترك حتى تبرد تماما و توضع في التلاجه 3ساعات وتخرج يزين وجها بالكراميل و مربي اوصوص شيكولاته والف هنا