تشيز كيك نوتيلا مقدم من شيماء حبيب
مدة التحضير ١٠ دقائق
مدة الطهي لاتوجد
مدة التبريد ٦ ساعات
المقادير
لطبقة البسكوت الطبقه الأولى
باكيت بسكوت ساده أو أي نوع بسكوت حسب الرغبه
١ ملعقه كبيره زبده
١ ملعقه كبيره قشطه
لطبقة الكريمه الطبقه الثانيه
علبة متوسطة كريمة خفق
١ مغلف كريمة بودره
علبه صغيره حليب مكثف
١٢ قطعه جبنه كيري أو مثلث
٢ ملعقه كبيره حليب مجفف
سكر حسب الرغبه
علبة قشطه
ملعقه كبيره جيلاتين بودر
نصف كوب ماء دافئ
لطبقة النوتيلا الطبقه الثالثه
علبة قشطه
٤ ملاعق كبيره نوتيلا
١ ملعقه كبيره سكر
للزينه
بسكوت اوريو او مكسرات حسب الرغبه
الطريقة
يطحن البسكوت مع الزبده والقشطه ويوضع في صينيه متحركة القاعدة ويوزع جيداً ويضغط عليه يوضع في الثلاجه حتى يتم تجهيز الطبقه الثانيه توضع جميع مقادير الطبقه الثانيه في الخلاط ماعدا الجيلاتين والماء تخلط المقادير جيداً
يذوب الجيلاتين في الماء ويضاف للخليط في آخر مرحله يوضع الخليط فوق طبقة البسكوت ويوضع في الثلاجه حتى يتماسك تماماً لعمل الطبقه الثالثه تخلط النوتيلا مع القشطة والسكر جيداً وبعد تماسك الطبقه الثانيه تماماً يوضع خليط النوتيلا بهدوء ويترك في الثلاجه على الأقل ٣ ساعات يزين ببسكوت اوريو او مكسرات حسي الرغبه وبالهناء والشفاء
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
