كتبت سمسمه سعد
مده التحضير عشر دقائق
مده الطهى ٢٠دقيقه
المكونات
صدور دجاج
زبدة بقدونس ثوم
ملح فلفل ابيض
هيل مطحونه
ببريكا
بيض
بقسمات مطحون
الطريقه
نفتح صدور الدجاج وتحشي بالزبدة والبقدونس والثوم وتتبل ملح فلفل ابيض هيل مطحون ببريكا وتغطس بالبيض والبقسماط وتترك فى الثلاجة لمدة ساعة وتقلى في الزيت وتقدم مع البطاطس ومكرونة
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي