مقادير طبقة التشيز

• علبة جبنة مربعات 

• كريم شانتيه مخفوق

• علبة زبادي 

• بشر ليمون 

• سكر بودرة

• 2 ملعقة جيلاتين بودر مذاب في ماء و يسخن علي النار

الطريقة :-

1. في العجان يوضع الكريم مع الجبنة والزبادي وبشر الليمون و تخلط المكونات جيداً

2. يضاف الجيلاتين المذاب 

مقادير طبقة البسكويت :-

1. 5 علب بسكويت سادة

2. ½ كوب زبدة 

3. ملعقة سكر بودر

الطريقة :-

1. تخلط كل المقادير حتي تصبح مثل الرمل 

2. توضع في قالب التشيز كيك و يساوى السطح جيداً بظهر ملعقة

3. توضع بالفرن قليلاً و تترك لتبرد ثم يضاف خليط التشييز 

طريقة  التوبينج :-

1. ½ كيلو كرز منزوع النوى يوضع علي النار مع إضافة ½ كوب سكر 

2. يترك ليغلي ثم تضاف ملعقة نشا مذابة  في ¼ كوب ماء  ثم تضاف ملعقة جيلاتين مذابة في 3 ملاعق ماء 

3. يقلب الخليط  حتي يتجانس

4. يترك ليبرد ثم يزين به التشييز

   صحتين و هنا

تشيز كيك حلوى أصلها من اليونان.^[1][2][3]تحضّر في معظم أنحاء العالم. يمكن أن تختلف مكوّناتها بحسب البلد، ولكن تبقى الوصفة الأميريكية الأكثر تحضيراً. يمكن أن تغطّى وتزيّن التشيز كيك بأنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة أو التوت وغيرها.

تحضّر عادةً التشيز كيك بالفراولة من البسكويت، الزبدة، الكريم كراميل، الجبنة الكريمية، الحليب، البيض، السكر، الفانيليا، الجلو، الفراولة والسكر.

تحتوي وجبة التشيز كيك (160غ تقريباً) ، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 355
• الدهون: 25
• الدهون المشبعة: 16
• الكوليسترول: 94
• الكاربوهيدرات: 29
• البروتينات: 4

مع العلم أنه لم يتم احتساب الكريم كراميل