تعرفي على…طريقة عمل سلطة التبولة والفتوش بمكونات من بيتك
تعرفي على…طريقة عمل سلطة التبولة والفتوش بمكونات من بيتك
انتصار محمد حسين
طبق سلطه التبولة من الأطباق الشهيرة في لبنان وايضا من الأطباق ذات الأصول السورية وتميز بها أهل هذين البلدين
لأنها تعد من الفلكلور الشعبي لهم
، وتعبر من أفضل السلطات المليئة بعدد من الفيتامينات، لذا نستعرض في” أسرار المشاهير” طريقة اعداد هذا الطبق ونتعرف على مكوناته .
طريقة عمل سلطة التبولة والفتوش
ومكوناته
حزمه بقدونس مفروم
حزمه صغيرة نعناع مفروم
شرائح بصل
ثوم مفروم
طماطم
مكعبات
نصف كوب برغل منقوع ومصفي
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة دبس رمان
ربع كوب عصير ليمون
ملح وفلفل
طريقة تحضير سلطة التبولة
في وعاء مناسب ضيفي النعناع والبقدونس والبصل والطماطم
والبرغل والثوم وبعد ذلك نضيف الملح والتوابل ودبس الرمان وعصير الليمون ونقلب جيدا
نقدم السلطة في أطباق تقديم
اخيرا ضيفي زيت الزيتون
طريقة عمل سلطة الفتوش
ومكوناته
حزمة خس صغيرة مقطعة
حزمة جرجير صغيره مفرومة
شرائح خيار
3 حبات طماطم مقطعة مكعبات
شرائح بصل أخضر
شرائح فلفل ألوان
حزمه بقدونس صغيره مفرومه
بصله كبيره مفرومه
ثوم مفروم
2 ملعقة كبيره عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
خبز محمص للتزيين
طريقة تحضير سلطة الفتوش
في وعاء عميق ضيفي كل المكونات السابقة وقلبي جيدا
ثم ضيفي سلطه الفتوش في أطباق وقدميها وزينيها بالخبز المحمص المقلي وتقدم مع التبولة والخبز الأبيض.
