كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة
المقادير
نصف كيلو دقيق اسبونج
5 بيض
نصف كوب ماء
الطريقة
نخفق كل المكونات مع بعض في اتجاه واحد لمدة عشر دقايق ونضعها في صنية مقاس 24 مدهونة زيت او ورق زبدة وندخلها فرن سخن مسبقا في النصف علي 180 لمدة نصف ساعة ولما تطلع نتركها ونقسمها علي طبقتين ونسقي الطبقة الاولي عصير ونفرد جزء من الكريم شانتيه ونضع الطبقة التانية عليها ونفرد الباقي علي الكيك ونزينها بالمريم شانتيه وفراولة وقطع شيكولاتة
طريقة الكريم شانتيه
كوب كريم شانتيه خام
نصف كوب حليب مثلج
نصف كوب سكر بودرة
الطريقة
نخفق جيدا للحصول علي قوام متماسك وانا ضيفت كاكاو علشان تبقي بني وتوضع في كيس حلواني ونزين التورتة وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي


