تورتة افراح مقدمة من الشيف حنان ابو مصطفي

كتبت غادة المصري،

المقادير
نصف كيلو اسبونج
.٦ بيضات
.فانليا
½ كوب ماء مثلج
ملعقة ة دقيق ابيض ..
الطريقه
فى العجان نضيف البيض مع الفانليا
مع ½ كوب الماء.مع ملعقة الدقيق مع ½ كمية الاسبونج.ويخفق حتى يتضاعف حجمه ونحصل علي قوام. كريمي ثم نضيف الجزا الاخر من الاسبونج ويخفق ثم. نحضر صينيةمقاس، 24ونضع ورق زبدة ونضيف الخليط وتدخل الفرن تم تسخينة من قبل لمدة ⅓ساعة وبعد النضج تترك لتبرد تمام. ثم تقسم الي 3طبقات وتسقي بالشربات الخفيف ثم طبقة من الكريمة ونستمر حتي الانتهاء من الطبقات وتغلف من الخارج بالكريمة. وتيم تزينها حسب الرغبة والف هنا.

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.