تورتة الاسبونج الفاخر مقدمة من الشيف ايمان جمال

اسم الوصفة تورتة الاسبونج الفاخر

مقدمة من الشيف ايمان جمال

مده التحضير 10 دقائق

مدة الطهى 45دقيقه

المقادير

كوب ونصف دقيق
وكوب ونصف سكر
9 بيضات
فانيليا سايلة ورشة ملح
نصف كوب زيت

الطريقة
يفصل الصفار عن البياض ونقوم بضرب البياض مع رشة الملح جيدا حتى يتضاعف القوام ونضرب الصفار فى وعاء آخر مع السكر حتى يتضاعف ثم نقوم بخلط المكونين ببطء وهدوء حتى لاتخرج الهواء ثم نضع الفانيليا والزيت ونقلب ثم الدقيق ويوضع الخليط فى صينية فرن مدهونة على فرن سبق تسخينه على 180 درجة لمدة 45 دقيقة وعند الخروج تتركها تبرد ساعات ثم تزين بالكريم شانتيه حسب الرغبة
بالهنا