تورتة الاوريو مقدمة من الشيف رضا فرج

كتب اسماء عزازي
مده التحضير 20دقيقه
مده الفنيش 10 دقيقة
المكونات
كيك شوكولاته
كريمة
جيلى كراميل
كراميل ثيقل
بسكويت اوريو
شيكولاتة أبيض
شيكولاتة ساده
زيت زاره اوى عبادة
الطريقه
أفتح الكيك على ثلاثة واحشا كريمة وغطه كريمة اسايح الشوكولاتة الساده على حمام بخار تدافى مشى تساخن تقريبا 250جرام شيكولاتة تخود 50جرام زيت واجلاس التورت وأدخل الثلاجة 5دقيقه وارشه التورت بشكولات واعمل حبيبات شيكولاتة على تورت وزين التورت من تحت كريمة او كراميل ثيقل و من فوق اعمل الديكور بتاع
ملحوظه يفضل عمل الكيك قبل الفنيش بايوم
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر