تورتة التراميسو مقدمة من دعاء مختار

تورتة التيراميسو
مقدمه من دعاء مختار
مده التحضير: 20 دقيقه
مده التبريد : 3ساعات
المقادير
علبة بسكويت ليدي فينجر
2 ملعقة صغيره قهوه سريعه الزوبان مذابه في كوب ماء ساخن ومحلي
125 جرام كريم شانتيه مخفوق
نصف كوب جبنة كريمه أو 8 مربعات جبنة
سكر بودرة حسب الرغبة
كاكاو للتزين
الطريقه
نخفق الجبنة مع السكر باستخدام المضرب الكهربائى ثم نضيف الكريمه المخفوقه ونضرب قليلا حتي تمتزج المكونات
نحضر صنيه ذات قاعده متحركه نرص بعض أصابع البسكوت داير ما يدور الصنيه
ثم نغمس باقي الأصابع في النسكافيه ونرص في قاع الصنيه طبقه من البسكويت ثم طبقه من الكريمه ثم نغمس مره اخري طبقه من البسكوت في نسكافيه ونضع فوق الكريمه وهذا بحيث يكون على الوجه كريمه ونرش الوجه بالكاكاو البودرة
وتوضع في التلاجه 3 ساعات ثم نفتح الصنيه بحرص ونربط شريطة حول الكيك والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر