كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي 35دقيقه
المكونات
3 بيضات
1 ونصف كوب دقيق منخول
1 كوب حليب للكيك
1 كوب حليب مثلج للكريمة
1 باكيت بيكنج بورد
1فانيليا
٣/٤ كوب سكر
4علبة جيلي
5 صوابع موز
فراولة صحيحة
وربع كوب زيت
٢ كيس كريم شانتى
رشه ملح
معلقة صغيرة كربوناته
الطريقه
نضرب البيض مع السكر ونضيف ربع كوب زيت وكوب حليب ونضرب
نضيف المواد الجافة مع بعض
الدقيق والبيكنج بودر ورشة ملح ونصف معلقة كربوناته نضيفهم علي الخليط بالتدريج ونقلب من تحت لفوق براحه
وتصب فى صنيه مدهونه بالسمن ومرشوشه بالدقيق وتدخل الفرن حوالى ٣٥ دقيقة ونعمل الجيلي اربع كوب ماء مغلى علي اربع باكو جيلي نضيف اكياس الجيلي ونقلب وبعد مايدوب نضع كوبين ماء ساقع ويترك يبرد ولم تطلع صنية الكيك نقلبها على منخول سلك ونضيف الجيلى فى الصنيه وتخلي منه قليل نسقي بي الكيك.. وعلى التلاجه لم يجمد شويه نقطع الموز وفراولة عليه ويدخل التلاجه تانى ويخرج نضيف نصف الكيك نرش بقليل جيلى ونضيف كريمه وقطع موز وفراولةونضيف النصف الكيك التانى ونسقى بباقى الجيلى وتدخل الثلاجه تجمد ثم نخرجها وعلى النار ثوانى علشان نقلب بسهولة والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي