تورتة الديسباسيتو مقدمة من الشيف حازم يحيي

🎀المقادير🎀

250 جرام كريمة لباني

250 جرام شيكولاتة جولدن باك

فادج او كيك شيكولاتة

نوتيلا

 

PicsArt_09-06-02.30.56

🎀الطريقة 🎀

⭐يتم وضع ٢٥٠ جرام كريمة لباني في اناء ويفضل ان يكون نحاس

⭐وبعد ان تتم عملية الغليان

⭐نضع ٢٥٠ جرام شيكولاتة جولدن باك ميلك

⭐ويتم التقليب جيدا ويتم اغلاق النار بمجرد نزول الشيكولاتة

⭐وبعد الزوبان نهائيآ يترك عشر دقائق ثم يتم تقليبة ب١٢٥ جرام كريمة لباني

⭐ويوضع في فورمة الديسباسيتو …

🌹فورمة الديسباسيتو بتكون مفروشة فادج او اي كيك شيكولاتة🌹

⭐وبعد ما يتم وضع الموس علي الفادج يدخل الفليزر ساعة ويخرج ياخد علي الوجه نوتيلا مخفوفة بزيت ويتم الفينش

         😋وبالف هنا وشفا😋

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.