تورتة الشيكولاتة مقدمة من الشيف اماني رضا

كتبت غادة المصري

المقادير
5بيض
كوب و½دقيق
2ملعقة نشا
2ملعقة كاكاو
ملعقة محسن كيك
½كوب ماء
ظرف بيكنج بودر
ظرف فانليا
الطريقة
نخفق البيض والسكر بالمضرب لمدة 10دقائق ونضيف باقي المقادير ونمزجهم ⅓ساعة ونحضر صنية مقاس 26 ونضع فيه المقدار وتدخل الفرن وتخرج ثم نتركها تبرد وتدخل التلاجة تاني يوم ويتم التزويق