تورتة شاتوة بالشيكولاتة مقدمة من الشيف نوجا محمد

كتابة : نهي مرسي حمامة

المقاير :

كوب لبن
كوب سكر
كوب زيت
كوب دقيق
نصف كوب كاكاو خام
و2 بيضة
ظرف فانيليا
ظرف بيكنج بودر
ذرة ملح

الطريقة :
في الخلاط نضع اللبن
مع السكر ونخفقهم جيدا ثم نضع الزيت ونخفق ثم الكاكاو ونخفق وناخذ كوب من الخليط ونضعه جانبا
ثم نضيف علي باقي الخليط اللي في الخلاط عدد ٢ بيض و ڤانيليا ونخفق ثم اضافة الدقيق والملح والبيكنج بودر ونخفقهم لتمام التجانس ويصب الخليط في صنية مدهونة سمنة و دقيق و تدخل فرن علي الشبكة حوالي ٢٥ دقيقة علي درجة حرارة 180
وتترك لكي تبرد و بكوب صوص الشيكولاتة وقطع الشيكولاتة