تورتة عيد الحب للشيف المتألقة دعاء نصر
كتبت زينب يحيي
المقادير
لعمل الكيكة الإسفنجية
كوب دقيق
½ كوب سكر
٦ بيضات
ملعقة صغيرة ڤانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة محسن چيل
4 ملعقة كبيرة ماء دافئ
عجينة سكر أحمر و أبيض و أخضر
المزيد من المشاركات
لون طعام أحمر
الطريقة
تخفق جميع المقادير لمدة ¼ ساعة أو أكثر
يصب الخليط في صينية مدهونة سمنة و دقيق
و توضع بالفرن علي درجة حرارة 180 علي الشبكة في منتصف الفرن لمدة ½ ساعة أو أكثر
تترك لتبرد ثم تقسم و تسقى بعصير التفاح وتحشى و تزين حسب الرغبة
و لعمل تورتة بالشيكولاتة يضاف 2 ملعقة كبيرة كاكاو
ملحوظة
لا يفتح باب الفرن علي الكيك الا بعد مرور ½ ساعة لعدم هبوط الكيكة
ملحوظة اخرى المحسن الچيل ضروري جداً
بألف هنا
