تورتة عيد الحب مقدمة من الشيف دعاء نصر
كتبت غادة المصري
المزيد من المشاركات
المقادير :
كوب دقيق
ونصف كوب سكر
و ٦ بيضات
و ملعقة صغيرة ڤانيليا
و٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
و ٢ ملعقة كبيرة محسن چيل و ٤ معلقة كبيرة ماء دافئ
عجينة سكر احمر و ابيض
الطريقة :
جميع المقادير يخفقوا مدة ربع ساعة او اكتر و يصب الخليط في صنية مدهونة سمنة و دقيق و تدخل فرن علي درجة حرارة ١٨٠ علي الشبكة في نصف الفرن لمدة نص ساعة او اكتر وتخرج تبرد وتقسم وتحشي و تزين حسب الرغبة
و لعمل تورتة بالشيكولاتة يضاف ٢ ملعقة كبيرة كاكاو ملحوظة : لا يفتح باب الفرن علي الكيك الا بعد مرور نص ساعة ..
ملحوظة اخري المحسن الچيل ضروري جداااا وبعد ماتطلع وتبرد تتقطع ٣ طبقات و تترش عصير تفاح و كريم شانتيه و تنزين حسب الرغبة ..
