تورتة فراولة مقدمة من سمر عماد
تورتة فراولة لعيد الحب
مقدمة من سمر عماد
المكونات:-
نصف كيلو دقيق سبونج ڤانليا
٦ بيضات
نصف كوب ماء
كريمة لباني بودر للتزيين
لبن لخفق الكريمة
فراولة
صوص فراولة
شربات فراولة
الطريقة:-
في اناء نضع دقيق الاسبونج و البيض و الماء و نخفقهم لمدة ربع ساعة حتي نحصل علي قوام كريمي و هش و يوضع الخليط في حلة مدهونة سمنة و متبطنة بالدقيق مقاس ٢٤ في الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة و بعد ان تبرد التورتة تماما نقوم بتقسيمها ٣ طبقات و نسقي كل طبقة بشربات الفراولة و نحشي الطبقات بالكريم شانتيه و تغلف التورتة بالكريم شانتيه من الخارج بالتساوي و نقوم برص شرايح الفراولة و وضع صوص الفراولة علي طرف التورتة و تغليف شرائح الفراولة بمسحة بسيطة من صوص الفراولة لاعطاء لمعة و لون افضل للفاكهة .
