كتبت سمسمه سعد
مده التحضر 15دقايق
مده الطهى ٢٠دقيقه
المكونات/
6بيضات بحراره المطبخ
كوب ونصف دقيق
معلقه كبيره محسن جيل
معلقه بيكنج بودر
ربع كوب ماء عادي
كوب سكر بودر
فانيلا
الطريقه
/اضع في العجان البيض والفانيلا واخفق خفق بسيطه ثم اضع المحسن الجيل والماء واخفق جيدا حتي يفتح لونه ويعلي والعجان شغال اضع كوب السكر مع الخفق تدريجي ليتضاعف حجمه مرتين
لمده 15دقيقه ثم اضع الدقيق مع البيكنج واقلب براحه من تحت لفوق ثم اضعها في قالب مستطيل مبطن بورق الذبده وتدخل فرن سابق التسخين لمده تلت ساعه
وتزين حسب الرغبه
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي