تورته الفاكهه مقدمه من الشيف عبير درويش

تورته الفاكهه
مقدمه من الشيف عبير درويش
مده التحضير نصف ساعه
مده الطهى نصف ساعه
٦بيضات فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقه كبيره نشا
ملعقه كبيره محسن جيل
كوب سكر بودر
نصف كوب ماء ساقع
الحشو والتجليز
كريم شانتيه مخفوق باللبن مثلج
وزودت عليه ملعقتين كبار قشطه
للتزيبن فاكهه اى نوع
الطريقه
التورته نضع كل المقادير على بعض ونخفقهم بالمضرب الكهرباء لمده ربع ساعه حتى تتضاعف وندهن صينيه ٢٤ واعفرها بالدقيق واصع الكيك لمده نصف ساعه وبعد السوى يبرد واضعه بالثلاجه لتانى يوم
اخفق الكريم شانتيه والقشطه واقسم الكيك على اتنين او ثلاثه واحشى بالكربم شانتيه والفاكهه ثم واغطيها كلها بالكربم شانتيه وازين بالفاكهه واضع عليها جيلى تلميع وبالهنا