تورته الفراوله مقدمه من الشيف فريد يوسف

كتبت سمسمه سعد

مده التحضر ١٠دقايق

مده الطهى35دقيقه

5بيض

100 جرام  سكرخشن

معلقه محسن كيك

ربع ورقه فانليا وبيكنج بودر

 200 جرام دقيق

اقل من ربع كوب ماء صغير

الطريقه 

نضع المكونات وتخفق جيدا  حتى ان يرفع الاسبنش ويتضاعف لمده لا تقل عن 5 دقايق

على درجه حراره170

لمده 35دقيقه

الفنش كريمه شانتيه مع قليل من الفرش كريم للتست مع الفراوله

 وبالهنا والشفا

 رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي