كتبت سمسمه سعد
مده التحضير/٢٠ دقيقه
مده الطهي/٤٠ دقيقه
المكونات
نصف كيلو دقيق اسبونج
نصف كوب ماء
٦ بيضات فانيليا
للتزين
كريم شانتي مخفوق
مانجه شرايح رفيعه
المزيد من المشاركات
سيرب خفيف
الطريقه
لعمل الكيك نضع الدقيق والبيض والماء والفانيليا في العجان ونضربهم لمده ربع ساعه ويصب في صنيه وسط مفروشه ورق زبده فالفرن لمده ٤٠ دقيقه على درجه حراره ١٨٠ وتخرج تبرد تماما ويفضل تبات على تكون احسن فالتزين والتقطيع
تقطع ٣ شرائح وتسقي كل شريحه بسيرب خفيف ويوضع كريم شانتي وقطع مانجه في كل طبقه وتغطي كلها بكريم شانتي والجوانب وتزين بشرائح المانجه وتدخل تلاجه وتقدم
بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي