تورته بلاك فروست مقدم من ام محمد ومازن

تورته بلاك فورست
مقدمه ام محمد ومازن
مده التحضير 10 دقايق
مده الطهيي 30دقيقه
مده الفنش 15 دقيقه
المقادير
5بيض
2 فانليا
كوب سكر
3 كوب الاربع دقيق
3 ملاعق بيكنج بودر
كريم شانتيه خام للتزيين
شيكولاته مبشوره للتزين
بسكوت كوكيتا للتزيين
كريز احمر للتزيين
الطريقه
البيض والسكر والفانليا
مع بعض بالمضرب لحد مايبقي كريمي ويتضاعف حجمه .
3كوب الاربع دقيق عليهم 3 ملاعق صغيره بيكنج بودر وننخلهم مع بعض جيدا هنزل بيهم علي البيض واقلب من تحت لفوق براحه لحد مااخلص الدقيق
اضعها في صنيه 24 او26 تدخل فرن 180لمده 30 دقيقه تطلع تبرد تقطعيه علي 3 ديسكات
تحشيها كريم شانتيه وتقفلي من بره كريم شانتيه
وتكوني محضره شيكولاته خام مبشوره تغلفي بيها الجناب جيدا زي الشكل
وتعملي وردات الكريمه بالقمع زي الشكل وضع عليها كريز احمر
ونحضر بسكوت كوكيتا نزيين بيه بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ/جيهان جعفر