تورته عيد الحب مقدمه من الشيف انجي عبد السلام

اسم الوصفه تورته عيد الحب

مقدمه الوصفه الشيف انجي عبد السلام

مده التحضير 10 دقائق

مدة الطهى 40 – 50 دقيقه

المقادير

5 بيض
كوب الاربع سكر
كوب وربع دقيق
نص كيس بيكنج بودر
فانيليا
ملعقة خل

الطريقه

يتم خفق البيض والسكر والفانيليا والخل حتى تظهر علامة المنقار لمدة حوالي 15 دقيقه
ينخل الدقيق والبيكنج بودر ويضاف إلى خليط البيض على مراحل ويقلب باسباتيولا من تحت لفوق حتى يختفي الدقيق
تبطن صينية بورق الذبده ويصب خليط الكيك ويدخل فرن ساخن على حراره 180 لمده من 40 إلى 50 دقيقة
يترك الكيك يوما كاملا
يقسم الكيك إلى 3 شرائح ويسقي بسريب خفيف ثم يتم حشوة كريم شانتيه مخفوقه
تغطي الكيك بالكريمة ويتم عمل وردات بألوان مختلفه مثل ما هو موضح بالصوره