تورته مبهجة مقدمه من شيماء عبد الحميد
كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير نصف ساعة
مدة الطهى ساعة الا ربع
المقادير
نصف كيلو اسبونج
6 بيضة
فانيلا
نصف كوب مية دافية
الطريقة
نخفق البيض جيدا والفانيلا واضيف المية واخر حاجة الدقيق الي ان يثقل الخليط ويبيض
طبعا اكون مجهزة الفرن ع 180 من قبل ودهنه الصينية كويس واحط ورق زبدة وشوي زيت واحط الخليط لمدة ساعة الا ربع ولا افتح عليه الا بعد نصف ساعة
اترك الكيك يبرد تماما واحشيه كريم شانتيه
لازم مية الكريم شانتيه مثلجة مثلجة
بغطي التورتة بالكريمة واتركها تبرد تماما وتزين
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد/ أ اسماء عزازي