تورته مقدم من الشيف احمد زقزوق

مقدم من الشيف احمد زقزوق
لعمل تورتة مقاس 32 سم
مدة الطهي ٣٠
مدة التجهيز ساعة
8 بيصات
250 جرام سكر
معلقة محسن كيك جل
نصف كوب ماء
باكت بيكنج بودر
2 فانليا
زرة ملح
200 جرام دقيق
الطريقة
اضربي البيض والسكر والميا والمحسن
لحد ما يعمل فوم وانزلي بالدقيق والبكنج بودر
قلبي كويس بادبكي فوكي الخرزة بتاع الدقيق
صبي في فورمة علي ورق زبدة
ودخلي الفرن علي 170 لمدة 35 دقيقة
وخراجية تبرد افتحي واحشي واتبعي الخطوات في التزين كما في تفطيع الفواكة كما بالصورة
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد