توست كيك بس بطريقة المافن مقدمه من شيف اماني فوزي

كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير ربع ساعه
مدة الطهى30دقيقه
المقادير
٣/٤وكوب دقيق
٣/٤كوب شيكولاته شيبس
٣/٤كوب سكر
١/٢كوب حبوب شيكولاته حبوب شيبسى تانى
٢٥٠ جرام حليب
٩٠جرام زيت
٢ملعقه كبار كاكاو
١ملعقه صغيره بيكنيج بودر
١ملعقه صغيره كربونات صوديوم
ذرة ملح
الطريقه
اولا
نضع المواد السائله
سكر مع حليب مع بيض مع زيت مع فانيليا بالمدرب الكهرباء
ثم أحضر المواد الجافه
دقيق مع بيكنيج بودر مع كربونات مع كاكاو مع ذرة ملح الكل المواد الجافه
تقلب وتنخل ثم اضع عليها المواد السائله وأقلب من تحت الى فوق ببطء ثم
أضع ٣/٤الشيكولاته الشيبسى وأقلب ثم تدهن قالب مستطيل بالزبده والكاكاو
ثم اضع الخليط وارش على الوجه ١/٢كوب الشيكولاته الشيبسى ثم ادخله فرن سخن سابقا بدرجة حراره 180لمدة ٣٠دقيقه وبالهنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي