جاتوة شاتوة شيكولاتة مقدم من الشيف ناهد ياسين

كتبت مايسه الطحاوى

المقادير :
كوب دقيق ،كوب سكرناعم،كوب زيت 4/3كوب لبن
ملعقه صغيره بيكنج بودر – 2 بيضه – 5 معلاق كاكاو
الطريقه:
1- يضع السكر والبن ويضرب في الخلاط حتي الذوبان
2- يضاف الزيت ويضرب ثم يضع الكاكاو ويضرب جيدا
3- ناخذ نصف كوب من الخليط (الصوص) ويترك جنبا
4- نضع البيض والفانيليا علي الخليط الباقي الموجود في الخلاط ويضرب
5- ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويقلب ببط ثم يوضع في صنينه مستطيله مدهونه ومبطنه بالدقيق ثم يدخل علي فرن ساخن 180 درجه لمده 30دقيقة
ملحوظه ويترك في الفرن لمده 5 دقايق والفرن مطفي حتي لايهبط ونقطعه قطع ونضع عليه الخليط (الصوص) والمكسرات والكريز ويقدم بالف صحه وهنا وممكن يزين بكريم شانتية عبارة عن باكو كريم شانتيه وفنجان لبن مثلج ويضرب بالخلاط ويزين به علي شكل وردات