كتبت سمسمه سعد
مده التحضير عشر دقائق
مده الطهي نصف ساعة
المكونات
كوب دقيق 1كوب زيت
1كوب سكر 1كوب حليب
نصف كوب كاكاو معلقة كبيرة بيكنج بودر
2بيضة فانيلا ربع معلقة بيكربونات الصوا
ممكن نستبدلها بمعلقة خل
الطريقة
فى الخلاط اضع الحليب والزيت والسكر ونصف كوب كاكاو وفانيلا واخد من الخليط ده كوب اضعة فى التلاجة وانزل على اللى فى الخلاط اضع 2 بيضة واضع فى طبق اخر المواد الجافة كوب الدقيق ومعلقة بيكنج بودر وربع معلقة بيكنج صودا واقلب الخليط كويس وادهن الصنية بمسحة زيت ورشة كاكاو وانزل بالخليط واضعة فى الفرن على درجة حرارة 180 لحد الاستواء .
تختبر الكيك بعود خشبى .
ثم تهدأ قليلا واخرج كوب الخليط من التلاجة واضعة على وجة الكيك وتوضع فى التلاجة حتى تبرد .
وتقطع وتقدم ممكن يوضع على الوجة شكولاتة فارمسيلى او شكولاتة شبس او قطع شكولاتة مبشورة او اى نوع مكسرات او جوز الهند
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي