جاتوة مقدم من الشيف ياسر

كتبت غادة المصري

المقادير
١٠ بيض
ملعقة فانيليا كبيره
2كاس سكر
2كاس الا ¼دقيق
ملعقة بيكنج بودر كبيره
ملعقة شحمه الكيك
كاسه و¼ماء
الطريقه .
نضع جميع المكونات مع بعض ثم نخفق، بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح خليط كريمي، وبنجهز الصواني صنيتين أو ثلاث صواني نضع بكل صينيه قطعة ورق وبعدها نقسم الخليط بالتساوي ونضعهم بالفرن لمدة ½ساعه وهكذا بنكون خلصنا اول مرحله بعد ما ينضج الكيك بنتركوا يبرد وينشل،من الصواني، ثم نبدأ بالتزين
طريقه الكريمة
½ كيلو كريمه من عند العطار
الطريقه .
.. كل كاسه كريمه تحتاج كاسه الا ¼ماء بارد فقط وتخفق، فى الخلاط حتى يتضاعف حجمها وتصبح متماسكة وبعدها نبدا في نزين الكيك والتزين حسب الذوق