جاتوه العشر دقائق  مقدمة من مطبخ  ام جمال

مدة التحضير ٢٠دقيقة

مدة الشهى  ١٠دقايق

الطريقة

5بيضات او اربعة لوالبيض كبير

كوب دقيق

نص كوب سكر

ملعقة صغيرة  محسن جل

او ملعقة صغيرة بيكنج بودر لو مافيش محسن

رشة ملح

4 اكياس فانيليا يعنى ملعقة مليانة

الطريقة

 تضرب البيض من غير مانفصل الصفار والبياض

مع السكر 10 دقائق بالمضرب الكهربى

أنخلى الدقيق والبيكنج بودر وحطيهم واحدة واحدة على البيض المخفوق بعد القوام يتقل

وبعدين ضعى الخليط فى صينية مفروشة ورق زبدة

الصنية 30×40

عشان عايزينها رفيعة وهتتقسم 3 وتوضع  فوق بعضها بعد التقطيع

ملحوظة لو عايزة تعمليها بالكاكاو شيلى ملعقتين دقيق وضعى معلقتين كاكاو

وتضعيها فى الفرن متسخن قبل كدةب10 دقائق

وهياخد خبز 10 دقائق

وعند خروجه ضعيه فى التلاجة ساعةوطلعيه قسميه 3 أقسام وضعيهم فوق بعض وقسمى الجاتوه وأحشى كريمة وزينة حسب الرغبة ملحوظة فورم الشوكولاتة والفراشات الى على الجاتوه انا الى عاملاها الطريقة بتسيحى شوكولاتة خام وترسمى الى عايزاه على ورق زبدة وتسيبيها تجف وتشيليها بسهولة

رئيس قسم المطبخ  أ / جيهان جعفر