كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعة
مدة الطهي ساعة ونصف
المكونات
2 كيلو جبن حلوم بدون ملح
3 ملاعق كبيرة ملح
لتر مياه بارد
الطريقة
تقطع الجبنة مكعبات صغيرة وتوضع على نار هادئة جدا مع التقليب المستمر لحد ما تسيح خالص ونضع الايد بالماء البارد ثم ناخذ قطعه من الجبن ونشكلها وتوضع في لتر مياه بارد مع 3 ملاعق ملح وهكذا حتي تنتهي الكميه وتوضع بالثلاجة
المزيد من المشاركات
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي