جلاش بالجبنة مقدم من شيف شهد عبد المجيد
★المقادير★
½ كوب لبن
½ كوب زيت
ملح وفلفل
بيضة
لفة جلاش
جبنة موزاريللا
جبنة رومي
جبنة شيدر
جبنة فيتا
فلفل ألوان
المزيد من المشاركات
★ يفرد الجلاش
★فى وعاء يوضع البيض والزيت واللبن والملح والفلفل
ويقلب الخليط جيداً
★ و يوضع بين كل طبقة وطبقة من الخليط و تجمع خمس ورقات جلاش بينهم الخلطة
★ بعد ذلك يقسم الجلاش من الوسط
★و توضع فيه خلطة الجبن و يلف في الصنية
★ يقطع الجلاش من فوق خطوط بالعرض ثم يسقي من خلطة البيض واللبن والزيت
★ يترك لمدة خمس دقائق حتى يتشرب الخليط
★يوضع بالفرن علي حرارة 180 لمدة عشر دقائق
★يقدم ساخناً
★بألف هنا★
