جلاش بالسودانى مقدم من شيف ميرفت رجب

🍁المقادير🍁
½  كيلو جلاش
سوداني مفروم
زبدة سائلة
🍁الطريقة🍁
🍂تجهز صينية مدهونة زبدة

تفرد ورقة جلاش في الصينية و تدهن بالزبدة بالفرشاه وبين كل ورقة جلاش تدهن زبدة

يوضع السودانى فى المنتصف ثم تكمل بنفس الطريقة رص الجلاش

يدهن الوجه بالزبدة ثم يقطع بالشكل المرغوب يوضع بفرن ساخن علي درجة حرارة 180

ثم  تشعل  الشواية و يحمر الوجه

ثم يسقى بالشربات البارد ويقدم

طريقة الشربات 
2 كوب ماء
2 كوب سكر
فانيليا
عصرة ليمون
فى قدر على النار يوضع  الماء والسكر

و يترك حتى يغلى ثم يضاف عصير الليمون و يترك لمدة  10 دقائق ثم يرفع من النار و تضاف الفانيليا و يترك للبرد