جلاش بالسوسيس والبسطرمة مقدم من الشيف نورا سيد
اسهل طريقة لعمل جلاش، بالسوسيس والبسطرمة
كتبت غادة المصري،
المزيد من المشاركات
مده التحضير : 10دقائق
مده الطهي : 30 دقيقه
المقادير
لفه جلاش
بسطرمه
شرائح سوسيس
فلفل الوان مقطع مكعبات
شرائح زيتون
ذبده
بيضه
كوب حليب
ملح
فلفل اسود
الطريقه
نقطع البسطرمه وشرائح سوسيس واشوحهم
في معلقه ذبده او سمنه ورشه فلفل اسود
وانزل عليهم بفلفل اللوان وزيتون اسود
او اخضر في قالب اوصنيه نرص جلاش
وادهن سمنه حتي النصف اضع المكونات
السابقه وارش جبنه موتزريلا واكمل ورق
جلاش وادهن سمن
واقطع الجلاش وكوب حليب
عليه بيضه ورشه ملح وفلفل اسود واسقي
الجلاش وعلي الفرن ع ١٨٠ في النصف
حتى النضج الجلاش وفي الاخر نشغل الشوايه
والف هنا
رئيس قسم المطبخ / ا سمسمه سعد
واسماء عزازي
