جلاش بالمكسرات مقدمه من شيف مني الحسيني
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المقادير
لفة جلاش
كوب ذبدة سائحة
مكسرات حسب المتاح
للسريب
2 كوب مياة
2كوب سكر
نصف ليمونة
عود قرفه
الطريقة
المزيد من المشاركات
بنقسم اللفة علي ثلاث اجزاء وكل جزء نحشيه مكسرات ونلفه بس مش اسطواني ولا رول هانطبق بس
ونرصهم كلهم في صاج ونقطعهم مثلثات صغيرة
نسقيه الذبدة كلها والزيادة هتتصفي في الاخر
يدخل فرن ٢٠٠ درجة لمدة نصف ساعة حتي يحمر
يخرج علي طول يسقي السيرب البااارد ويترك به ٧دقايق ثم يوضع بمصفاه عشر دقايق ويقدم وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد