جلاش بانيه باللحمه المفرومه مقدم من مروه جميل عبدالله
وقت الطهى 10 دقايق
المقادير
لفه جلاش
لحمه مفرومه معصجه
ملح
فلفل
قرفه
زنجبيل
بقدونس
فلفل الالون
بيض وحليب
وخلطه عباره عن فيجيتار وخلطه كنتاكى وبقسماط مطحون للتغطيه الجلاش
الطريقه
نجيب لفه الجلاش ونقسمها بطول على تلات
وابدا اضع اللحمه والفلفل الالوان والبقدونش وحشى ورقه الجلاش ولفها صوابع واضيفها فى البيض على الحليب وشيله واضيفه فى الخلطه وهكذا لحد ماخلص اللفه كلها وحطه فى الفريز شويه واطلعه على القليه على طول طعمه جميل وممكن تعمليه وتشيلى لحين الاستخدام وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
