جلاش بحشو الجبنة الرومى والزيتون واللحمة المفرومة مقدمة من الشيف
مقادير
لفة جلاش
زبدة
كوب لبن
بيضة
رشة فلفل اسمر
ذرة ملح
المزيد من المشاركات
طريقة التحضير
١- تدهن صينية ونوضع ٢ مِن طبقة من الجلاش ويتم دهنها بالزبدة
وهكذا نوضع تحت 15راق ثم الحشو جبنة رومي ولحمة معصجة وزيتون
٢- نضع ١٣ طبقة فوق وبين كل راقين تدهن زبدة
٣- يقطع مثلثات ويسقي باللبن والبيض
٤- يدخل الفرن لمده ٢٠ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠
يخرج ويقدم ساخن بالهنا والشفا
